Etica nel Piatto — Dilemmi Alimentari Urbani

Immaginare la spesa in una grande città con filtri etici rigorosi può sembrare un’utopia. Non basta più essere vegetariani; la sfida è trovare cibo che rispetti principi profondi: nessun prodotto animale a meno di garanzie “cruelty-free” estreme, rifiuto di alimenti ultra-processati e un’attenzione maniacale all’impronta ecologica e al packaging. Cosa resta nel carrello di chi […]